Polpette… in rosa!

In ottobre, il mese in rosa 🎗️, non poteva mancare una ricettina a tema, ricca di nutrimento e sostante benefiche per il nostro organismo!

Ecco a voi la ricette delle…
POLPETTE alla BARBABIETOLA💗

INGREDIENTI
• 240 g fagioli cannellini già cotti
• Un pezzetto di barbabietola
• Un cucchiaio di salsa tahin (crema di sesamo)
• Un cucchiaio di pangrattato
• Un cucchiaino di capperi
• Succo di limone q.b.

PROCEDIMENTO
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, ma abbastanza compatto da essere modellato. Formate delle polpette e disponetele su una teglia rivestita da carta forno. Fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti.
Servite con un contorno di verdure per rendere il piatto completo.

Ricordiamoci che possiamo fare prevenzione anche a tavola 💗

Che ne dite, le proverete? Fatemi sapere se vi piaceranno!